Carta

Nuestra especialidad es el cabrito, en sus distintas variantes: 

cabrito al horno, cazuela de cabrito y lasaña gratinada de cabrito, verduras y jamón.

 

ENTRADAS

Croquetas de seso de cabrito.

Empanadas de carne.

Empanadas de cabrito. 

Provoleta al orégano. 

Rabas a la romana.

 

PASTAS

Lasaña gratinada de cabrito, verduras y jamón

Tallarines al huevo. 

Sorrentinos de jamón, mozzarella, albahaca. 

Ravioles de espinaca y ternera. 

Ñoquis tricolor de espinaca, calabaza y papa.

Canelones de pollo y verduras. 

Canelones de choclo. 

Panzotis de rúcula, muzzarella y almendras.

Estrellas de mar: pasta rellena de salmón y camarones.

 

CARNES

Cabrito al horno con papas rústicas. 

Vacío de ternera en su jugo, horneado en cocción lenta con milhojas de papas.

Trucha en manteca de hierbas. 

Bondiola de cerdo con salsa agridulce y verduras asadas.

 

MENÚ INFANTIL

Patitas de pollo con papas fritas.

Milanesas y Napolitanas.

 

POSTRES

Flan casero. 

Tiramisú. 

Trifle Bombón (brownie, chantilly, salsa de frutos rojos y mousse de chocolate).

Zapallos e higos en almíbar, de Colonia Caroya.

Copa helada. 

Lemonchamp.

Cazuela de Cabrito

Estofado de cabrito deshuesado en un fondo de tomates, vino blanco y verduras....

Cabrito al horno

Sabroso cabrito horneado, típico plato cordobés....

Empanadas de Cabrito

Riquísimas empanadas para disfrutar....

Lasaña de cabrito, verduras y jamón

Exquisita lasaña gratinada, imperdible. ...